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Bioweine, PiWi und Events – Wie Winzer die Krise bewältigen wollen
Kostenexplosion, sinkender Weinkonsum und Klimawandel zwingen viele Winzer, Geschäftsmodelle zu überdenken und Neues auszuprobieren. Unter anderem mit pilzresistenten Sorten versuchen sie, ihren Betrieben eine Zukunft zu geben. Was kann die Branche noch tun?
Von Vera Pache (SWR 2026)
Manuskript und mehr zur Sendung:
http://swr.li/winzer-in-der-krise
Hörtipp:
Alkohol ist im Fußball präsent wie in keiner anderen Sportart. Doch es gibt Protest. Hört gerne rein in unsere Das-Wissen-Folge:
Alkohol im Fußballstadion – Wie Sponsoren und Fankultur das Trinken fördern
https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:a736a82feb32b36c/
Studien:
Einflüsse des Klimawandels auf die Weinproduktion
Nature-Studie von 2024
https://www.nature.com/articles/s43017-024-00521-5
Wie sich die Art des Weinanbaus auf die Ernteerträge auswirkt
Langzeitstudie
https://link.springer.com/article/10.1007/s13593-025-01079-2?utm_source=getftr&utm_medium=getftr&utm_campaign=getftr_pilot&getft_integrator=clarivate
Infos:
Römischer Weinbau an der Nahe und Rheinhessen
https://openscience.ub.uni-mainz.de/server/api/core/bitstreams/86fa14ac-e83f-4735-8c7f-1eba2fcd8401/content
BW-Ministerpräsident Özdemier wirbt für heimischen Wein
https://www.swr.de/swraktuell/baden-wuerttemberg/bw-foerdert-weinbau-100.html
Rodung von Rebflächen: Warum Weinbaubetriebe in RP demnächst eine Prämie bekommen
https://www.swr.de/swraktuell/rheinland-pfalz/geld-fuer-winzer-fuer-stilllegung-von-weinbergen-100.html
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