De proteïnehype: onnodig, duur en zelfs schadelijk

Proteïnepudding, proteïnechips en proteïnebier: de supermarkt staat vol met producten met extra eiwit. Maar hebben we dat wel nodig? Wetenschapsredacteur Martine Kamsma vertelt dat de eiwithype niet alleen slecht is voor de portemonnee, maar óók voor het klimaat.

Gast: Martine Kamsma
Presentatie: Iddo Havinga
Redactie: Cas Reijnders
Montage: Jeroen Jaspers
Eindredactie: Nina van Hattum
Coördinatie: Ignace Schoot
Productie: Andrea Huntjens

Heb je vragen, suggesties of ideeën over onze journalistiek? Mail dan naar onze redactie via podcast@nrc.nl.
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.