podqast

Telex Ízfokozó 1. évad #5: Az élelmiszeripar nem a nagymamánk, aki szeretettel sütögeti a rántott csirkét

Hogyan jutottunk el onnan, hogy kihúztuk a répát a földből és elrágtuk, odáig, hogy felbontunk egy műanyag dobozt, megmikrózzuk pár perc alatt, majd megesszük, ami benne van? Jó dolog, hogy rengeteg időt spórolunk, vagy rossz, mert elvész a lassú folyamatok szépsége? Az élelmiszeripar története a konzervektől a Mireliten át - mitől csodálatos és rémisztő egyszerre?

Episode page ↗
More from Telex Podcast